Translate

English French German Spain Italian Dutch Russian Portuguese Japanese Korean Arabic Chinese Simplified

26 ноября 2013

Wonderful cake

Не могу удержаться и ... второй фудпорнопост за день. Я считаю, каждому надо обязательно приготовить этот пирог. Он прост и восхитителен.



Chicken-gherkins with cranberry and white onions.

Курицу я не ем уже довольно давно, несмотря даже на мою любовь к KFC. Курицы в магазине уже и на куриц то не похожи, а фермерские... эм.... есть в них нечего, только на бульон. И вот на днях, решила я попробовать приготовить цыплят-корнишонов, как раз рецептик интересный завалялся. и, скажу я вам, получилось весьма недурно))) даже очень я б сказала. Ну и оформить можно совсем по-рождественски.


19 ноября 2013

Profiteroles.

У всех есть кулинарные камни преткновения. Моими всегда были клафутти и эклеры с профитролями. И вот, ура, остался лишь клафутти. Сегодня я нашла простейший и удобнейший рецепт у Чадейки. Большой лав ей, для меня ее блог иногда настоящая панацея от всех, мать его бед спасение. Итак, садитесь, мы начинаем:
а вообще-то поднимайте свои жопы и марш на кухню.

Профитроли по ГОСТу:

14 ноября 2013

Christmas Pavlova

Еще только середина ноября, а в меню начинают появляться очень зимние ингредиенты - гвоздика, имбирь и корица. Они создают аромат новогоднего настроения и просто согревают в холодные и мокрые дни.

Сегодня они появились в одном простом и нежном десерте:

Павлова с имбирем и бланшированными яблоками.

28 октября 2013

Focaccia with pear, bacon and gorgonzola

Честно, я не планировала выкладывать этот рецепт в блог, считая его довольно простым и рядовым. НО. Попробуйте, это восхитительно. Вкусно, просто и красиво.

Фокачча с грушами, беконом и горгонзоллой.

26 октября 2013

Pumpkin cheesecake

Уже давно в голове зародилась идея тыквенного чизкейка. Долго не могла найти подходящий рецепт, а когда нашла, все никак не могла собраться с мыслями и силами, чтобы начать творить. И вот, вчерашним чудным вечером на меня снизошло то самое долгожданное пипецкакоевдохновение. Получилось весьма недурно, сожрали все моментом. Тыквы дала структуру и аромат, но практически не чувствуется, что для моей семейки "ненавижутыкву" - самое то))))

Тыквеный чизкейк по мотивам Гордона Рамзи.



Идея не так сложна, как может кому-то показаться.

14 октября 2013

Pumpkin day.

День тыквы. И это совсем не Хеллоуин, хотя где-то близко, это просто ужин. Думаю, что осенне-октябрьский стол ну просто не возможно представить без тыквы. И сколько ж всего из нее сделать можно.... Мммм... Один из моих любимых мясо-тыквенных рецептов:

Телятина в тыкве, тыква в духовке.


09 октября 2013

Cinnamon apple.

Привет, мои дорогие!
Я вернулась. В Москву и, в уже ставший обыденным, ритм жизни. Скоро возобновлю посты о Майами. Ну а сейчас, небольшой вступительный десерт. Осень как-никак.



Яблоки запеченные с корицей, фундуком и гвоздикой.

29 июля 2013

Pregnant. Foto. Аdvice.

       
          Все девочки мечтают, что когда забеременеют, то обязательно устроят себе фотосессию с уже округлившимся животиком. Ну а так как я - типичная девочка, эта участь не обошла и меня. Причем пару раз. Я долго думала, что же я хочу. "Няшность", рюшки и цветочки отметались сразу за своей заурядностью.

27 июля 2013

Two Years!

Сегодня уже вторая годовщина нашей свадьбы, увы, отмечаем мы ее находясь на разных концах света... Слегка обидно, но, у нас есть серьезный повод - наш милый Бегемот.  Поэтому мы обмениваемся звонками и фото, и ждем скорой встречи.... а пока немного беременной провокации.....

Color of Miami


Пока на полноценный пост нет времени, покажу лишь картинки. В Майами ахуен очень красивые цвета. Просто безумные.Может солнце так падает, может реально все вокруг такое яркое и солнечное, не зря же Флорида - Саншайн штат?

19 июля 2013

I want to give birth in Miami. Part 4.

Хочу рожать в Майами.
Часть четвертая. Выбрать госпиталь и врача.

Мы уже 2 недели в Майами Бич, то жарим попки (кто попки, а кто пузико) на солнышке, то утопаем в тропических ливнях. Обо всех радостях тут - позже. Сначала все по делу, пока есть время и желание.


В Майами и Майами Бич довольно много как врачей так и госпиталей. Обо всех по порядку. 

18 июня 2013

I want to give birth in Miami. Part 3.

Хочу рожать в Майами.
Часть третья. Покупка билетов, аренда квартиры.

Арендовать квартиру стоит только после того как вы выбрали врача. Но это уже должно быть сделано до получения визы, если вы идете ее получать с округлившимися формами. Как мы выбирали врача - в следующем посте.

Виза получена, а значит можно купить билеты и забронировать квартиру, не опасаясь потерять деньги.

13 июня 2013

Beautiful food.

КРАСИВЫЙ ЗАВТРАК

Доброе летнее, мои сладкие!

Вы замечали, что даже самая заурядное блюдо кажется вкуснее, если оно подано красиво? Мною проверено уже опытным путем, такой "эффект ресторана" - все что красиво априори должно быть вкусно.

11 июня 2013

Homemade fastfood. Rack of lamb.

Время, время, время.... Как часто нам его не хватает. Работа, дети, дела - все это отнимает кучу времени. А еда должна быть вкусной, полезной и красивой, что для меня немаловажно. Фастфуд уже давно ассоциируется только с бургерами, пиццей и курицей обжаренной в прогорклом масле.... У меня всегда в "загашнике" есть пара полуфабрикатов, приготовление которых занимает не больше получаса, а подавать их вполне могли бы в хорошем ресторане.

Breakfast.


09 июня 2013

Something

Вчера ездили по магазинам в поисках той самой, идеальной..... коляски. Смогли пока остановиться лишь на трех марках, до выбора модели - не дошли, никак не можем определиться, какие критерии в ней важнее.


А сегодня мы нашли еще один парк поблизости, где можно будет гулять с коляской . Очень тихое и зеленое местечко.. Очень много воздуха, пространства и ровных дорожек, и машину можно припарковать совсем рядом. Уже представила как буду ездить туда с пледом, книжкой и Бегемотом.

08 июня 2013

Jelly.

И снова здрасте!
Сегодня суббота и уже третий день как я в декрете. Странное и прекрасное ощущение почти свободы. До вылета чуть меньше месяца и планов на ближайшие дни просто миллион. Хочется все успеть, но категорически не хочется просыпаться рано по утрам.

Из всего что я люблю готовить летом, не последнее место занимает желе. Учитывая обилие фруктов и ягод оно получается безумно красивым, и если у меня все в порядке с головой - безумно вкусным :)



05 июня 2013

I want to give birth in Miami. Part 2.

Хочу рожать в Майами.
Часть вторая. Получить визу США.

Начитавшись отзывов о том, как люди проходили дополнительные административные проверки по 4 месяца, и готовили чемодан документов - у нас возникло много страхов. Как впоследствии выяснилось - лишних.
Сразу скажу, что все что вы знаете о получении виз в европейские государства - вам надо забыть.

Фото позаимствовано тут 

04 июня 2013

New potatoes with pink salmon.

Молодой картофель с копченой горбушей.
Что вы думаете о картошке?
В моем домашнем меню она бывает редко. Но как часто соблазняет она в ресторане М? Нас -  часто. Бороться с ее притяжением - бесполезно... Но, конечно, не проще чем побороть потом жир на жопе лишнее отложившееся и отвисшее.
Так вот о чем я, сейчас тот самый период, когда я позволяю картошке появится на кухне. Только весной или в начале лета, когда она совсем молодая и не такая вредная как мне хочется думать.  
Одна из моих любимых в этом сезоне вариаций - с горбушей. Копченой. Итак, приступим:
Молодой картофель с копченой горбушей.
Диетично, быстро и вкусно.

03 июня 2013

Talk about food

Поговорим о еде?
Уже завтра......
Утром.... 
Я приготовила для своего семейства и для вас много разных вкусных, легких и сложных, сладких и соленых, традиционных и экзотических блюд....
Готовьте пузики и заполняйте холодильники.
Мы начинаем.

Ваша AVe.

26 мая 2013

I want to give birth in Miami. Part 1.

Хочу рожать в Майами.
Часть первая. Понять что куда и как?

Для начала предстояло определиться с местом и приблизительными расценками.США, как и Раша делится на зоны популярные и не очень. Соответственно и порядок цен зависел от пропиаренности того или иного штата или города. Без советов бывалых, честно, было бы тяжело, а так как большинство соотечественников летают во Флориду, в Майами, с нее и начали. На ней и остановились. Море, солнце, фрукты, загорелые серферы в качестве условий пребывания были дополнительными бонусами. 
Второе с чем нужно было разобраться, это сколько в общем времени и денег потребуется на наш трип.
Фото взято тут 

Мы запаслись едой, водой и интернетом, и сели собирать информацию, что же нам нужно.
Со временем, на которое надо будет покинуть нашу убогую страну, определились быстро -  минимум составил 2,5 месяца, с учетом того, что на борт самолета дам после 36й недели стараются не пускать и самой страшно на таком сроке лететь, и того, что документы на малыша оформлять как минимум месяц. Мы запланировали 3 месяца. а дальше будем действовать по ситуации.

Потом мы написали список основных действий и затрат и поделили их на группы. Вышел приблизительно такой перечень:

24 мая 2013

I'm come back. I'm + my little hippo.

Вы не ждали - а я вернулась.
Я решила снова развернуть тут свою писанину.
Последние месяцы меня преобразили, многое поменялось вокруг. Новый дом, новый офис, новая жизнь по-большому счету. Новый статус )))
Буквально через пару дней я уйду в далекие дали, хрен вы нас видали в, заветный для многих, декрет. И не просто уйду, а пойду туда со всеми почестями и помпой.
вот такая я... месяц назад ))))

Не изменилась во мне лишь жажда приключений. Решив что рожать тут, в знакомой вдоль и поперек Москве совсем не интересно и как-то даже скучно. Надо уезжать в глушь, в деревню. и не менее чем в Майами.