Pumpkin cheesecake

Уже давно в голове зародилась идея тыквенного чизкейка. Долго не могла найти подходящий рецепт, а когда нашла, все никак не могла собраться с мыслями и силами, чтобы начать творить. И вот, вчерашним чудным вечером на меня снизошло то самое долгожданное пипецкакоевдохновение. Получилось весьма недурно, сожрали все моментом. Тыквы дала структуру и аромат, но практически не чувствуется, что для моей семейки "ненавижутыкву" - самое то))))

Тыквеный чизкейк по мотивам Гордона Рамзи.

Идея не так сложна, как может кому-то показаться.

Cinnamon apple.

Привет, мои дорогие!
Я вернулась. В Москву и, в уже ставший обыденным, ритм жизни. Скоро возобновлю посты о Майами. Ну а сейчас, небольшой вступительный десерт. Осень как-никак.

Яблоки запеченные с корицей, фундуком и гвоздикой.