New potatoes with pink salmon.

Молодой картофель с копченой горбушей.

Что вы думаете о картошке?

В моем домашнем меню она бывает редко. Но как часто соблазняет она в ресторане М? Нас -  часто. Бороться с ее притяжением - бесполезно... Но, конечно, не проще чем побороть потом жир на жопе лишнее отложившееся и отвисшее.

Так вот о чем я, сейчас тот самый период, когда я позволяю картошке появится на кухне. Только весной или в начале лета, когда она совсем молодая и не такая вредная как мне хочется думать.  

Одна из моих любимых в этом сезоне вариаций - с горбушей. Копченой. Итак, приступим:

Молодой картофель с копченой горбушей.
Диетично, быстро и вкусно.