Максимально диетично и очень вкусно...

Снова вечер, настпают выходные. Хочется насладиться чем-то вкусным, быстрым и невредным)))) ну вы меня понимаете, если быстро - обычно Макдоналдс, и вот еще одна маленькая вкусная задумка: Молодая картошка запеченная с травами в духовке и шашлык на гриле из куриной печени.

Картофель:

Нужен сам картофель(желательно брать мелкий.), 

соль, 

оливковое масло,

итальянские (прованские) травы

Моем, варим картошку до полуготовности.

Выкладываем на противень, солим, поспаем травами, сбрызгиваем маслом и в духовку, разогретую до 200'. Держим там минут 20-25 до румяности.

Печень:

Куриная печень,

свежемолотый белый перец

соль,

шпажки

В оригинале нужен электрогриль - закрывающийся, но можно и на сковородке с антипригарным покрытием.

Нанизываем печень (обязательно размороженную) на шпажки, не очень плотно, посыпаем солью и перцем, выкладываем на гриль (сковородку), обжариваем около 8-10 минут на закрытом гриле / по 6-8 минут на каждой стороне если на сковороде.

Подаем с зеленым луком или любыми другими травами.

Я советую к этому добавить в качестве напитка - банановый смусси:

Готовится очень просто: 

на 2 бокала:

2 банана, 300 гр мороженого, 1/2 ст.л. меда, 200 мл молока

Все это взбиваем в блендере до однородной массы и наслаждаемся.

Этот напиток можно использовать и в качестве самостоятельного - это достаточно питательный полдник или поздний ужин.

Ваша AVe