Wonderful cake

Не могу удержаться и ... второй фудпорнопост за день. Я считаю, каждому надо обязательно приготовить этот пирог. Он прост и восхитителен.

Chicken-gherkins with cranberry and white onions.

Курицу я не ем уже довольно давно, несмотря даже на мою любовь к KFC. Курицы в магазине уже и на куриц то не похожи, а фермерские... эм.... есть в них нечего, только на бульон. И вот на днях, решила я попробовать приготовить цыплят-корнишонов, как раз рецептик интересный завалялся. и, скажу я вам, получилось весьма недурно))) даже очень я б сказала. Ну и оформить можно совсем по-рождественски.

Profiteroles.

У всех есть кулинарные камни преткновения. Моими всегда были клафутти и эклеры с профитролями. И вот, ура, остался лишь клафутти. Сегодня я нашла простейший и удобнейший рецепт у Чадейки. Большой лав ей, для меня ее блог иногда настоящая панацея от всех, мать его бед спасение. Итак, садитесь, мы начинаем:
а вообще-то поднимайте свои жопы и марш на кухню.

Профитроли по ГОСТу:

Oatmeal cookies

Вкус детства, но как-то иначе. Милый завтрак или несложный полдник для ребенка.

Овсяное печенье.

Christmas Pavlova

Еще только середина ноября, а в меню начинают появляться очень зимние ингредиенты - гвоздика, имбирь и корица. Они создают аромат новогоднего настроения и просто согревают в холодные и мокрые дни.

Сегодня они появились в одном простом и нежном десерте:

Павлова с имбирем и бланшированными яблоками.

Focaccia with pear, bacon and gorgonzola

Честно, я не планировала выкладывать этот рецепт в блог, считая его довольно простым и рядовым. НО. Попробуйте, это восхитительно. Вкусно, просто и красиво.

Фокачча с грушами, беконом и горгонзоллой.

Pumpkin cheesecake

Уже давно в голове зародилась идея тыквенного чизкейка. Долго не могла найти подходящий рецепт, а когда нашла, все никак не могла собраться с мыслями и силами, чтобы начать творить. И вот, вчерашним чудным вечером на меня снизошло то самое долгожданное пипецкакоевдохновение. Получилось весьма недурно, сожрали все моментом. Тыквы дала структуру и аромат, но практически не чувствуется, что для моей семейки "ненавижутыкву" - самое то))))

Тыквеный чизкейк по мотивам Гордона Рамзи.

Идея не так сложна, как может кому-то показаться.

Pumpkin day.

День тыквы. И это совсем не Хеллоуин, хотя где-то близко, это просто ужин. Думаю, что осенне-октябрьский стол ну просто не возможно представить без тыквы. И сколько ж всего из нее сделать можно.... Мммм... Один из моих любимых мясо-тыквенных рецептов:

Телятина в тыкве, тыква в духовке.